Este es uno de esos antojos de pastel, que se convierten en la inspiración que necesitas para entrar en la cocina, y preparar un bizcocho que terminas tomándolo en la terraza con una buena taza de té.  Más o menos esa es la historia de esta receta, un antojo que quería que fuera relativamente sano,…

Admitámoslo. Estos días de cuarentena se han vuelto la excusa perfecta para armar castillos de naipes, completar rompecabezas, leer ese libro que lleva años en el librero y qué se yo. Total, en algo hay que ocupar el tiempo que antes usábamos para ir de aquí para allá y de allá para acá. En mi…

Llevo pensando aventurarme con esta receta desde hace una temporada, exactamente desde el día en que salí de tapas y vinos con una amiga, y después de una increíble cata de diferentes vinos de Jerez, cerramos con un delicioso vino dulce y un panna cotta de queso bastante delicada. La experiencia, claro, me dejó con…

Para celebrar el día de San Valentín he querido praparar estas galletitas y así alegrar a mis amistades con un toque dulce. Nada Como trocitos de corazones rellenos de mermelada para sorprender o simplemente para darnos un gustito junto a una taza de té. Consejo es mejor preparar el glaseado justo antes de usarlo, ya…

Crear tus propias conservas, me parece fascinante. De niña, ya me causaban curiosidad, las mermeladas que preparaba mi abuelita. Estaba enamorada de sus tarros, llenos de confitura con sabores y colores diferentes, los cuales se solían servir en el desayuno con un poco de pan. Momentos en los que soñaba con llegar a realizar mis…