Una ensalada fresca, colorida y diferente para salir de lo clásico. El mango, el aguacate y los langostinos hacen una combinación perfecta para los días de sol y comidas para compartir.

Este carpaccio de calabacín no solo es sencillo de preparar, sino que también es una opción fresca y saludable que resalta por su elegancia. El contraste entre las láminas de calabacín, el pesto casero y las lascas de parmesano crea un equilibrio perfecto entre textura y sabor.