Panna Cotta de Queso Manchego y Membrillo.

Llevo pensando aventurarme con esta receta desde hace una temporada, exactamente desde el día en que salí de tapas y vinos con una amiga, y después de una increíble cata de diferentes vinos de Jerez, cerramos con un delicioso vino dulce y un panna cotta de queso bastante delicada. La experiencia, claro, me dejó con…

Galletas Imperio

Para celebrar el día de San Valentín he querido praparar estas galletitas y así alegrar a mis amistades con un toque dulce. Nada Como trocitos de corazones rellenos de mermelada para sorprender o simplemente para darnos un gustito junto a una taza de té. Consejo es mejor preparar el glaseado justo antes de usarlo, ya…

Tarta de Manzana sin Molde

Como a veces pasa, esta vez, sin ninguna razón en especial, se me ocurrió  la idea de preparar esta receta de tarta de manzana, y bueno, esta es una idea a la que no pensaba resistirme. Y es que esta tarta es lo mejor: sencilla, sin complicaciones, y lo que es mejor: ¡no necesita moldes!…

Panna Cotta Griega

La Panna Cotta es un postre de origen italiano a base de nata o crema de leche,  se suele acompañar con frutas y diferentes salsas dulces. En si, un postre sencillo, delicioso e hipercalórico… Un gusto que podemos darnos de vez en cuando. Motivo por el que  me anime a darle una vuelta a la…

Gofres con Frutos Rojos

Los gofres, son como unas tortitas, crujientes por fuera y suaves por dentro. Toda una delicia cuando las probamos recién hechas y aun más, si les agregamos el acompañamiento que más nos guste, como chocolate, nata, mermelada, etc. Los gofres o waflles, se cocinan entre dos placas calientes con forma de rejilla y cerradas hermeticamente….

Mermelada de Melocoton con Tomillo Limonero

Crear tus propias conservas, me parece fascinante. De niña, ya me causaban curiosidad, las mermeladas que preparaba mi abuelita. Estaba enamorada de sus tarros, llenos de confitura con sabores y colores diferentes, los cuales se solían servir en el desayuno con un poco de pan. Momentos en los que soñaba con llegar a realizar mis…

Cake de Limón

Este cake de limón es el clásico bizcocho que podemos acompañar con una taza de té en la casa, o simplemente disfrutarlo en un capricho para desayunar. Podríamos decir que un bizcocho sencillo y cálido, amigable, feliz, de esos que despiertan al niño que tenemos dentro y que termina brillando por si mismo. Una e…