Con diciembre llegan las fiestas navideñas y con ellas nos volvemos a encontrar con platillos y postres clásicos de diferentes partes del mundo, donde cada hogar tiene sus propias costumbres y recetas que no suelen faltar en la mesa. Para dar la bienvenida a estas fechas he querido preparar unos sencillos y clásicos mazapanes, muy…
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Pollo al Curry verde
Tengo debilidad por el curry, sus diferentes estilos, sabores y formas de prepararlo no dejan de sorprenderme… En si, una curiosidad que no hace más que crecer en un mundo lleno de sabores por descubrir. Y fue así, cuando el otro día me regalaron un poco de curry verde me entusiasme y empecé a buscar…
Smoothie de frutos rojos y mango
Los smoothies han cogido protagonismo en cafeterías y heladería hasta volverse un excelente sustituto de un helado o un postre ya que son más naturales y mucho más ligeros. En si, una opción perfecta para los que desean cuidarse sin dejar de disfrutar. En sí, los smoothis son frutas congeladas con algún líquido de por…
Causa Limeña con Atún
La causa es uno de los platos más representativos de la cocina Peruana. Un plato de bandera, que durante la lucha de la independencia las mujeres de los soldados salían a venderla para recaudar fondos, con la frase típica que acompañaba a las ventas «por la causa» … De donde nace su nombre y una…
Ceviche de Atún con un Toque Oriental
Con el Calor siempre apetece tomar algo fresco y ligero, por lo que me anime a preparar un ceviche algo diferente y asi probar una receta que me llamo la atención. Si, un ceviche, pero con ingredientes orientales y algo de fruta. Una combinación interesante para los que desean probar sabores y recetas nuevas. Por…
Vichysoise
La vichyssoise que es una crema fría de puerros bastante conocida a nivel mundial, tiene sus origenes en la cocina francesa, por lo que la receta original suele llevar una pequeña cantidad de nata que le aporta untuosida y un sabor bastante agradable al plato, es perfecta para tomarla los días de calor o calientita…
Ensalada de quinua y mango
Después de una buena temporada estudiando y con mucho tiempo de inactividad he decidido dedicarme estas vacaciones a descubrir recetas sanas y lo más importante ¡Que me de ilusión comerlas! Ya que si no te inspira la comida y comemos con desgana por el simple hecho de cuidarnos, en nada se vuelve algo cansino y…
Pasta Fácil
Una de las recetas de pasta más populares son los clásicos espaguetis con pomodoro, más conocidos como macarrones con tomate. Una receta tan extendida, que en cada casa tiene su propia versión y a llegando a ser uno de los platos predilectos de los niños y de muchos adultos a nivel mundial. fuero las ganas…
Empanadas Griegas de Espinacas
Me llamaron la atención estas empanadas griegas ¡Ligeras y crujientes! Algo así como unas milhojas rellenas de espinacas y queso. En si, un aperitivo ideal para compartir en familia o amigos. Una de esas recetas que van geniales en una reunion y que tienen una elaboración realmente sencilla. Por lo que no nos ocupará demasiado…
¿Comida Sana en los Aeropuertos?
Viajar es toda una aventura, conocer lugares, gente nueva, experiencias y momentos que no olvidaremos jamás. Y si el viaje involucra aviones, entonces podemos agregar al menos dos aeropuertos a la aventura. ¡Me encantan los aeropuertos! Estos lugares están siempre llenos de un sinfín de personas que van y vienen desde todos los lugares del…
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