Si hay algo que me gusta, es preparar las cosas en casa. Son más frescas y el sabor está muchísimo mejor.

Esta salsa me encanta para rellenar sándwiches. o para simplemente acompañar nachos en pequeñas reuniones. Es sencilla y siempre tiene mucho éxito.

Aunque podemos decir que es un guacamole, no es la receta original ya que suelo agregarle un poco de mayonesa para suavizar el sabor y conseguir que rinda más.

Ingredientes

• 2 aguacates
• 1 limón
• 1 tomate
• 1/4 de cebolla pequeña
• 1 manojo pequeño de cilantro
• 4 cucharadas de mayonesa
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Elaboración

• Con ayuda de un tenedor, machacamos el aguacate y agregamos el limón.
• Pelamos el tomate y le quitamos las semillas, cortamos finamente el tomate, la cebolla y el cilantro. Agregamos al aguacate.
• Removemos e incorporamos la mayonesa.
• Agregamos la pimienta y rectificamos la sal
• ¡Listo para servir!