Natillas de Avena con Chocolate

Todo un clásico de mi infancia, mi mamá solía hacerla para desayunar, en muchas ocasiones me quedaba mirándola mientras cocinaba.

Con el tiempo empecé a ayudarla, podríamos decir que es la primera receta que aprendí.

Es una forma diferente de preparar la avena que le encantará a los pequeños de la casa, perfecta para desayunar o merendar, aportándoles todos los beneficios de la avena: proteínas, vitaminas, calcio y fibra, por lo que se recomienda incluirlo en la dieta de los niños y adultos.

Consejo: puedes agregarle ralladura de naranja, plátano, miel etc.

  • Dificultad: fácil
  • Raciones: 2/3
Avena con chocolate

Ingredientes

  • 100 gr de avena
  • 600 ml de leche
  • 40 gr de cobertura de chocolate negro
  • 3 cucharadas de azúcar (40 gr)
  • 1 rama de vainilla
  • 1 rama de canela
  • 5 clavos de olor

Preparación

  • En una olla ponemos la avena con la leche a fuego medio, removemos y agregamos el azúcar, la vainilla, la canela y el clavo de olor.
  • Seguimos removiendo hasta que esté caliente, agregamos la cobertura de chocolate picada. Seguimos removiendo.
  • Una vez que rompa a hervir, bajamos el fuego y seguimos removiendo por unos diez minutos más, retiramos la canela, el clavo y la vainilla.
  • Con la avena aún caliente, rellenamos nuestro vasitos y dejamos enfriar.
  • Listo para sorprender a los pequeños de la casa!

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