Todo un clásico de mi infancia, mi mamá solía hacerla para desayunar, en muchas ocasiones me quedaba mirándola mientras cocinaba.

Con el tiempo empecé a ayudarla, podríamos decir que es la primera receta que aprendí.

Es una forma diferente de preparar la avena que le encantará a los pequeños de la casa, perfecta para desayunar o merendar, aportándoles todos los beneficios de la avena: proteínas, vitaminas, calcio y fibra, por lo que se recomienda incluirlo en la dieta de los niños y adultos.

Consejo: puedes agregarle ralladura de naranja, plátano, miel etc.

• Dificultad: fácil
• Raciones: 2/3

Ingredientes

• 100 gr de avena
• 600 ml de leche
• 40 gr de cobertura de chocolate negro
• 3 cucharadas de azúcar (40 gr)
• 1 rama de vainilla
• 1 rama de canela
• 5 clavos de olor

Preparación

• En una olla ponemos la avena con la leche a fuego medio, removemos y agregamos el azúcar, la vainilla, la canela y el clavo de olor.
• Seguimos removiendo hasta que esté caliente, agregamos la cobertura de chocolate picada. Seguimos removiendo.
• Una vez que rompa a hervir, bajamos el fuego y seguimos removiendo por unos diez minutos más, retiramos la canela, el clavo y la vainilla.
• Con la avena aún caliente, rellenamos nuestro vasitos y dejamos enfriar.
• Listo para sorprender a los pequeños de la casa!