Natillas de Avena con Chocolate

Todo un clásico de mi infancia, mi mamá solía hacerla para desayunar, en muchas ocasiones me quedaba mirándola mientras cocinaba.

Con el tiempo empecé a ayudarla, podríamos decir que es la primera receta que aprendí.

Es una forma diferente de preparar la avena que le encantará a los pequeños de la casa, perfecta para desayunar o merendar, aportándoles todos los beneficios de la avena: proteínas, vitaminas, calcio y fibra, por lo que se recomienda incluirlo en la dieta de los niños y adultos.

Ingredientes:

100 gr de avena

600 ml de leche

40 gr de cobertura de chocolate negro

6 cucharadas de azúcar (80 gr)

1 rama de vainilla

1 rama de canela

5 clavos de olor

Preparación:

En una olla ponemos la avena con la leche a fuego medio, removemos y agregamos el azúcar, la vainilla, la canela y el clavo de olor.

Seguimos removiendo hasta que esté caliente, agregamos la cobertura de chocolate picada. Seguimos removiendo.

Una vez que rompa a hervir, bajamos el fuego y seguimos removiendo por unos diez minutos más, retiramos la canela, el clavo y la vainilla.

Con la avena aún caliente, rellenamos nuestro vasitos y dejamos enfriar.

¡Listo para sorprender a los pequeños de la casa!

 

 

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