Todo un clásico de mi infancia, mi mamá solía hacerla para desayunar, en muchas ocasiones me quedaba mirándola mientras cocinaba. Con el tiempo empecé a ayudarla, podríamos decir que es la primera receta que aprendí. Es una forma diferente de preparar la avena que le encantará a los pequeños de la casa, perfecta para desayunar o…

Preparar nuestra propia mermelada es realmente muy sencillo. Para esta receta he utilizado corazones de manzana, que son ricos en pectina, la cual nos ayudará a conseguir la consistencia deseada antes de que las fresas oscurezcan demasiado. Lo mejor es comprar la fruta de temporada, ya que conseguiremos los mejores resultados, con aromas y sabores…

Aunque el brownie es todo un clásico, también es un postre que acepta gran cantidad de variaciones, donde el límite es nuestra imaginación. En esta ocasión se me ocurrió agregarle azúcar moreno para aportar más humedad, y diferentes especias, para darle un toque diferente al sabor. ¡El resultado fue perfecto! Un brownie intenso, jugoso y con el…