Un brioche suave y esponjoso, de esos que se hacen sin prisa y llenan la casa de aroma a mantequilla. Perfecto para compartir un domingo tranquilo.
Categoría: Masas y panes
Pan de Calabaza en Espiral
Un pan que nació de un rollo de canela y terminó siendo una sorpresa deliciosa
Panecillos de Masa Madre y Mantequilla Tostada: tiernos, aromáticos y con carácter
Panecillos de masa madre con mantequilla tostada, doraditos por fuera y súper suaves por dentro.
Donuts Rellenos con Masa Madre
Preparar donuts con masa madre requiere paciencia, pero el resultado es inigualable. Su textura esponjosa, su aroma profundo y su sabor equilibrado hacen que valga la pena cada minuto de espera. Puedes experimentar con distintos rellenos y glaseados para hacerlos aún más especiales. Ya sea para un desayuno especial o una merienda con amigos, estos donuts serán un éxito asegurado.
Pimientos asados y pan recién horneado: una combinación irresistible
Este pan relleno de pimientos asados es una combinación deliciosa y sorprendente. Perfecto para bocadillos o simplemente para disfrutarlo solo. Si te gusta el pan con carácter, anímate a probarlo. ¡Seguro te encantará!
Pan Integral Casero: Sano, Sabroso y Perfecto para el Desayuno
Si te animas a preparar este pan integral casero, verás lo fácil y gratificante que es disfrutar de un pan recién hecho, lleno de sabor y con ingredientes naturales. Es una receta perfecta para empezar a experimentar con la panadería casera.
Pan de Yogur de Cabra: Un Toque Delicado para Tu Día
Este pan de yogur de cabra es la opción perfecta para quienes buscan un pan suave y esponjoso con un toque ácido único. Ideal para cualquier momento del día, su textura fresca y su sabor delicado te conquistarán.
Pan hojaldrado: una aventura que valió la pena
El pan hojaldrado es un auténtico placer, con su textura crujiente y su interior suave y aireado. Este pan, que combina técnicas de amasado y pliegues, se caracteriza por sus finas capas que se despliegan al hornearse, creando una miga ligera y un sabor delicioso. Aunque su preparación puede parecer complicada, con práctica y paciencia, puedes lograr un resultado impresionante.
Como Preparar tu Propia Masa Madre en Casa.
¿Te atreves a hacer tu propia masa madre? Aquí te explico cómo iniciar este proceso natural que transformará tu panadería con panes más sabrosos y saludables.
Samossas vegetales
Llevo una buena temporada con ganas de preparar samossas en casa, por lo que me puse a buscar diferentes recetas y fui a una tienda especializa para comprar todas esas especias que necesitaba y que no tenía ni idea de su existencia. Vamos toda una aventura, especialmente cuando descubrí que no tenían algunos de los…