Estas fiestas, sorprende a tus seres queridos con rocas de chocolate llenas de sabor. Un dulce sencillo y navideño que hará brillar tu mesa de Navidad.
Autor: Diana
Como Preparar tu Propia Masa Madre en Casa.
¿Te atreves a hacer tu propia masa madre? Aquí te explico cómo iniciar este proceso natural que transformará tu panadería con panes más sabrosos y saludables.
Albóndigas de Chicharrón: Un Sabor Mexicano Irresistible
Descubre cómo preparar unas deliciosas albóndigas de chicharrón, una receta tradicional mexicana llena de sabor y textura. ¡Un platillo perfecto para compartir!
Ensalada Som Tam
La ensalada Som Tam es originaria del noreste de Tailandia y es mucho más que una simple ensalada: es un emblema de la cocina tailandesa que combina tradición y frescura en cada bocado. Su base de papaya verde rallada, aderezada con una mezcla vibrante de sabores ácidos, dulces, salados y picantes, la convierte en una…
Pollo al horno con Tamarindo y Miel
Esta receta la saqué del libro de cocina «Made in India» de Meera Sodha. Y, aunque como nos explica en el libro, no es un plato realmente típico de la India, es un plato en el que podemos encontrar sabores intensos como el sabor a tamarindo, el chile, el ajo y la miel, que combinados…
Pannacotta de Chocolate con Piña Asada y Espuma de Coco
Personalmente, me encanta experimentar en la cocina, y esta receta me llamó la atención desde el momento en que la vi, una receta diferente y divertida que quería probar. Así que la puse en mi lista de platos para preparar durante un tiempo. Por lo que el otro día, dándole vueltas en qué cocinar para…
Arroz con Costillas al Estilo Peruano
Llevo unos días adquiriendo condimentos y especias típicas de Perú. Por lo que tenía varios insumos por en la despensa. Eso y unas costillitas de cerdo que tenia por la nevera me animaron a ponerme creativa y preparar un arroz con costillitas que me recuerde a Peru y que alegre a todos por casa. En…
Albondigas al Estilo Napolitano
Esta receta la preparé por casualidad, fue un reto de cocina en el que tenía que escoger un plato de una selección de recetas. Por lo tanto, escogí la receta por los ingrediente que tenia por casa. En realidad, no esperaba demasiado; .Sin embargo, el plato ha llegado a sorprenderme gratamente. Son unas albóndigas esponjosas…
Coleslaw
Si hay una ensalada que va de maravilla en una parrillada o acompañando un asado, es una buena coleslaw. Aunque hay muchas variaciones de esta receta, todas se caracterizan, como bien dice su nombre, por tener una base de col que le aporta ese punto crujiente que dura durante días y por ese toque dulce…
Pionono con Crema de Queso y Mermelada de Madarina
Este postre lo preparé para una de esas reuniones sorpresa y de última hora que aparecen por arte de magia y a las que no deseas llegar con las manos vacías, por lo que pillas lo que tienes por casa y preparas algo en piloto automático. Sin complicaciones y sin darle demasiadas vueltas al asunto….
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